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Dal et riz aux épinards

£6.95

Cinq sortes de lentilles mijotées avec des oignons, de l'ail, du cumin et des piments. Avec du riz basmati, des épinards, du garam masala, le tout garni de coriandre hachée et d'un filet de jus de citron.

À la recherche des lentilles idéales
Nous aimons la simplicité du dal. Des ingrédients sains qui vous réchauffent en un instant. Le secret d'un bon dal: les lentilles. Celles-ci doivent conserver leur forme pour apporter du croquant, avec une douceur qui remplit votre bouche de saveur. Nous avons testé tous les types de lentille que nous avons pu trouver et cuisiné dal après dal afin de trouver la meilleure recette. Mais nous nous sommes rapidement rendu compte qu'un seul type de lentille ne suffisait pas pour obtenir tout ce que nous voulions. Nous en avons donc choisi cinq. Ensemble, ces lentilles offrent le parfait mélange de texture et de saveur, en absorbant toutes les épices. Accompagné de riz basmati aromatique et d'épinards verts encore croquants, notre dal vous donnera cette sensation de satiété et de chaleur agréable, mais pas trop intense. Le repas idéal pour les nuits froides dans les montagnes.

Poids :
135g (standard) / 200g (extra large)

Quantité d'eau requise :
400 ml (standard) / 600 ml (extra large) d'eau pour réhydrater les aliments.

Ingrédients :
Riz basmati, oignon, tomates, épinards, urid dal, chana dal, mung dal, toor dal, lentilles rouges, jus de citron, coriandre, ail, huile de colza, sel, garam masala, graines de cumin, curcuma, piments rouges séchés, chili en poudre

Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.

 

Par 100g Regular (135g) Extra large (200g)
Valeur énergétique (Kcal) 380 500 750
Graisses 4.1g 5.5g 8.2g
 saturées 0.4g 0.5g 0.8g
Glucides 71.3g 96.2g 142.6g
 dont sucre 5.3g 7.1g 10.6g
Fibres 10.5g 14.2g 21g
Protéines 14.5g 19.6g 29g
Sel 0.9g 1.2g 1.8g

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